Tiến Nguyễn (K'bang, Gia Lai)      1,107 lượt xem

Thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ

Chào chuyên gia, vợ em hôm trước đi tầm soát tiểu đường thai kỳ, kết quả lần lượt là: 5.1, 11.7 và 5.5 (mmol/L). Bác sĩ có nói là bị tiểu đường mức độ nhẹ chứ không nghiêm trọng, nhưng cũng dặn là nên thay đổi khẩu phần ăn, hạn chế đường và thường xuyên theo dõi. Chuyên gia có thể gợi ý giúp em một vài khẩu phần để em tham khảo được không ạ!.
Thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ
Bạn Tiến thân mến,
 
Tiểu đường thai kỳ ở phụ nữ mang thai là điều không hề hiếm gặp. Ngày nay, tỉ lệ bà bầu bị tiểu đường thai kỳ đang có xu hướng ngày càng gia tăng, nếu không được chuẩn đoán kịp thời thì tiểu đường thai kỳ có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như: phì đại phủ tạng, thai lưu, tăng tai biến sản khoa,… thậm chí là tử vong. Do vậy, hầu hết bà bầu đều được khuyến cáo cần tầm soát thai kỳ trong giai đoạn tuần thai thứ 24 đến 28 vì lúc này bánh nhau phát triển hoàn thiện nhất, tăng sản xuất các nội tiết tố kích thích tiết glucagon, đề kháng isulin, giảm dự trữ và tăng ly giải glycogen thành glucose ở gan, giảm dung nạp đường ở các mô ngoại biên. Hệ quả là gây nên hiện tượng tăng đường huyết.
 
Xét nghiệm tiểu đường thai kỳ được khuyến cáo ở tất cả các sản phụ được dựa vào nghiệm pháp dung nạp glocose bằng cách uống nước đường ( 200ml nước có pha 750g glucose) trong 3-5 phút, thực hiện vào buổi sáng khi chưa ăn uống gì hoặc sau khi nhịn ăn ít nhất 8 giờ (nhưng không quá 12 giờ). Việc xét nghiệm sẽ được chia thành 3 lần: lần 1 khi đói, lần 2 và lần 3 cách nhau 1-2 giờ và không được vận động mạnh hoặc ăn, uống nước ngọt, hút thuốc giữa các lần.
 
Kết quả bình thường là đường huyết:
 
-> Lúc đói: 4.1 - 6.4 mmol/L
-> Sau khi uống đường 1 giờ: < 10 mmol/L
-> Sau khi uống đường 2 giờ: 5.5 mmol/L
 
Ngược lại, có 2 trường hợp xảy ra:
 
-> Nếu, có hai mẫu máu bằng hoặc cao hơn các giới hạn nêu trên nghĩa là bà bầu đang bị tiểu đường thai kỳ.
 
-> Nếu, chỉ có một mẫu cao hơn giới hạn được gọi là rối loạn dung nạp đường trong thai kỳ.
 
Như vậy, theo kết quả bạn vừa nêu thì bà xã của bạn đang bị rối loạn dung nạp đường trong thai kỳ. Để khắc phục, bạn nên tăng cường các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp vào bữa ăn của bà bầu. Bên cạnh đó, khẩu phần ăn của bà bầu trong 3 tháng cuối thai kỳ cần cắt giảm đường, chất béo bão hòa và tránh xa thực phẩm có chỉ số GI cao.

MỘT SỐ LOẠI THỰC PHẨM GIÚP ỔN ĐỊNH ĐƯỜNG HUYẾT CHO MẸ BẦU

thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ 2
 
Dựa theo bảng phân loại chỉ số đường huyết của thực phẩm tôi xin nêu ra những loại thực phẩm tốt cho bà xã của bạn như sau:
 
- Rau xanh, củ, quả (GI - 10): giàu vitamin và chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ quá trình chuyển hóa đường của insulin trong máu không bị quá tải.
 
- Bưởi (GI - 25): Đây là loại quả “số 1” về lượng vitamin C. Trong từng múi bưởi có chứa các enzym giúp hấp thu đường, nhờ đó giảm lượng mỡ dự trữ từ đường chuyển hóa thành.
 
- Sữa tươi (GI - 40): Uống 1 cốc sữa tươi sẽ khống chế hoạt tính của các enzym hợp thành cholesterol, từ đó hạn chế cholesterol sinh ra.
 
- Sữa đậu nành (GI - 43): Đây là những axit amin có khả năng duy trì và củng cố hệ miễn nhiễm, đồng thời làm giảm hàm lượng cholesterol và chỉ số đường huyết.
 
- Nước mơ (GI - 57): Trong mơ có chứa những thành phần giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa oxy, làm chậm quá trình lão hóa và đẩy nhanh sự hồi phục của các tế bào.
 
- Cà chua (GI - 30): Cà chua không chỉ giúp ổn định đường huyết mà còn có thể giúp giảm cân hiệu quả.
 
- Nước ép táo (GI - 15): Trong táo có chứa chất xơ hòa tan pectin giúp giữ nước và làm sạch ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa được diễn ra thuận lợi, đồng thời giữ cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột và giảm mức cholesterol trong cơ thể.
 
- Cam tươi (GI - 43): Cam rất giàu vitamin C, canxi, phốt-pho, kali, axit citric caroten, hesperidin, chất xơ... vừa tốt cho quá trình chuyển hóa của đường ruột vừa giúp giảm sự tích lũy độc tố, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
 
- Đào (GI - 50): Đào chứa dồi dào chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa giúp dạ dày hoạt động hiệu quả hơn, hơn nữa còn ức chế quá trình hấp thu chất béo, giúp không bị tăng cân.
 
- Cháo yến mạch (GI - 50): Có chỉ số GI thấp sẽ tốt cho việc kiểm soát chỉ số đường huyết của bệnh nhân tiểu đường, cháo yến mạch còn cung cấp một lượng lớn protein và chất xơ, thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
 
- Kiwi (GI - 50): Trong 1 quả kiwi xanh chứa 4g chất xơ và dồi dào vitamin cùng khoáng chất có lợi cho cơ thể và rất an toàn cho việc kiểm soát đường huyết.
 
- Chuối (GI - 55): Chuối không những góp phần đốt cháy chất béo mà còn ngăn ngừa sự hấp thụ carbohydrate vào cơ thể, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra với tốc độ nhanh hơn.
 
Nên nhớ, rau củ quả và trái cây nên được ăn tươi để cung cấp chất xơ, hạn chế uống nước ép bởi có thể làm tăng lượng đường trong máu.

THAM KHẢO THỰC ĐƠN CHO BÀ BẦU BỊ TIỂU ĐƯỜNG THAI KỲ

thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ 3
 
a. Bữa sáng
 
Bữa sáng rất quan trọng đối với sức khỏe của mỗi người, một bữa sáng lý tưởng cho bà bầu bị tiểu đường là ăn đầy đủ dinh dưỡng từ các nhóm thức ăn: tinh bột, đạm, béo và vitamin,.. Bà bầu có thể lựa chọn bữa sáng bằng một số món ngon, tốt cho sức khỏe như:
- Một quả trứng chiên với một lát bánh mì và một ít rau trộn salad;
- Một phần phở, bún bò hoặc hủ tiếu nhỏ dùng kèm giá luộc;
- Một chén cháo yến mạch nấu với thịt băm…;
 
Sau mỗi bữa sáng là một ly sữa không đường cũng rất tốt cho mẹ và bé.
 
b. Bữa trưa và bữa tối
 
Thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ buổi trưa và tối có thể phong phú hơn bữa sáng nhưng vẫn phải đảm bảo lượng tinh bột nhất định. Mẹ có thể thay cơm trắng bằng cơm gạo lứt, vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp kiểm soát cân nặng của mẹ. Một số món ngon gợi ý cho mẹ vào 2 bữa chính này là:
- Một cái sandwich gà kèm salad rau quả;
- Một chén cơm gạo lứt với canh rau và thịt luộc/rán;
- Một lát cá hồi nướng dùng kèm súp bí đỏ và bông cải hấp…;
 
c. Các bữa phụ
 
Các bữa phụ giúp mẹ bổ sung năng lượng trong một ngày, cũng như để điều hòa đường huyết. Bữa phụ sẽ gồm một ít tinh bột và protein. Chẳng hạn như:
- Một lát bánh mì phết bơ đậu phộng;
- Một hũ yaourt trái cây;
- Một chén salat cá hồi,..;
 
Trên đây là tổng hợp những kiến thức về thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ tôi muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng những mẹ đang gặp phải tình trạng này sẽ sớm cân bằng lại lượng đường trong máu để giúp cơ thể ổn định hơn. Chúc các mẹ bầu luôn mạnh khỏe!
 
Sen Hồng

Sen Hồng

Cuộc sống này là của bạn, con đường đang đi cũng chính do bản thân mình chọn. Dù có khó khăn như thế nào thì cũng phải cố mà bước đi. Bạn biết đấy, nếu không bước về phía trước thì bạn sẽ chẳng bao giờ biết được con đường đó có những gì đang đợi bạn.

 

Thảo luận khác

Bạn đọc giấu tên      1,239 lượt xem
Từ hồi bùng phát dịch Corona đến giờ thấy ai cũng đổ xô đi mua khẩu trang. Vậy có thật sự là đeo khẩu trang có tác dụng chống virus Covid-19 không?
Bạn đọc giấu tên      715 lượt xem
Chào các chị. Em là Hiền, năm nay 27 tuổi. Em vừa mới cưới chồng được hơn 1 tháng nhưng mỗi lần q/h em lại cảm thấy 'cô bé' bị đau rát. Không rõ âm đ.ạ.o của em khó quá hay sao mà rất khó để chồng em cho vào, có khi chồng em phải hì hục 3-4 lần mới đưa được vào. Em rất lo lắng chuyện này, ở đây có chị nào bị giống em không ạ? Nếu có thì hướng dẫn em nên làm thế nào với ạ!
Bạn đọc giấu tên      820 lượt xem
Các chị cho em hỏi, em là nữ năm nay 21 tuổi. Quần chip của em cái nào cũng bị mốc hết, mốc đen hết chỗ tiếp xúc âm đạo. Hiện tại thì em không bị ngứa hay đau. Xin em hỏi em có bị sao không ạ? nấm hay gì đó chẳng hạn. Em lo lắm ạ!
Bạn đọc giấu tên      848 lượt xem
Em là nam năm nay 20 tuổi. Đang là sinh viên năm 2 rồi. chả là em đang học trung cấp nốt năm nữa là xong rồi. dạo này gần đây em suy nghĩ rất nhiều về việc thôi học ở nhà đi làm ăn. Hôm nọ ngồi nói chuyện với mẹ, em bảo là em không thích đi học nữa muốn đi theo mẹ đi làm. Em nghĩ là đi học như này tốn tiền của gia đình, vả lại học xong đi xin việc với cái bằng trung cấp cntt thì làm được gì. Mẹ em nói là suy nghĩ kĩ đi rồi hãy quyết định, nếu ở nhà em sẽ có công việc ổn định hơn nhưng sẽ kết thúc đời sinh viên của mình ở đây. Em phân vân quá không biết em nên làm thế nào nữa. Em biết em vẫn còn trẻ con lắm nên em mong anh chị tư vấn giúp em sớm bởi vì còn 3 ngày nữa thôi là em đưa ra quyết định của mình rồi. Em cám ơn anh chị rất nhiều!
Bạn đọc giấu tên      800 lượt xem
Em năm nay 16 tuổi, gần 3 năm nay mỗi ngày em đều 'tự s.ư.ớ.ng' từ 1 đến 2 lần. Lúc đầu chỉ là tò mò và thích cảm giác lạ, nhưng dần em thấy mình có thói quen này và không bỏ được. Xin hỏi, nếu tiếp tục làm như vậy thì có sao không? Em xin cảm ơn!
Bạn đọc giấu tên      645 lượt xem
Hiện tuổi của cháu là 23 và bạn gái cháu là 22. Thường thì cháu q.u.a.n hệ với người yêu được khoảng 5' hoặc hơn là xuất. Vậy, liệu cháu đã làm cô ấy l.ê.n đỉnh chưa ạ?
TÌM KIẾM VỚI GOOGLE
NHÀ TÀI TRỢ
  • Tinh chất trị mụn tái tạo da Rossa Cosmetic
  • Thuốc xịt trùng không khí hữu cơ Resparkle
  • Vi sinh ăn mỡ EcoClean
  • Blog Gia Đình Nhỏ

Thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ

1,108 lượt đọc bài

Chào chuyên gia, vợ em hôm trước đi tầm soát tiểu đường thai kỳ, kết quả lần lượt là: 5.1, 11.7 và 5.5 (mmol/L). Bác sĩ có nói là bị tiểu đường mức độ nhẹ chứ không nghiêm trọng, nhưng cũng dặn là nên thay đổi khẩu phần ăn, hạn chế đường và thường xuyên theo dõi. Chuyên gia có thể gợi ý giúp em một vài khẩu phần để em tham khảo được không ạ!.¥Tiến Nguyễn (K'bang, Gia Lai)

Thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ
Bạn Tiến thân mến,
 
Tiểu đường thai kỳ ở phụ nữ mang thai là điều không hề hiếm gặp. Ngày nay, tỉ lệ bà bầu bị tiểu đường thai kỳ đang có xu hướng ngày càng gia tăng, nếu không được chuẩn đoán kịp thời thì tiểu đường thai kỳ có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như: phì đại phủ tạng, thai lưu, tăng tai biến sản khoa,… thậm chí là tử vong. Do vậy, hầu hết bà bầu đều được khuyến cáo cần tầm soát thai kỳ trong giai đoạn tuần thai thứ 24 đến 28 vì lúc này bánh nhau phát triển hoàn thiện nhất, tăng sản xuất các nội tiết tố kích thích tiết glucagon, đề kháng isulin, giảm dự trữ và tăng ly giải glycogen thành glucose ở gan, giảm dung nạp đường ở các mô ngoại biên. Hệ quả là gây nên hiện tượng tăng đường huyết.
 
Xét nghiệm tiểu đường thai kỳ được khuyến cáo ở tất cả các sản phụ được dựa vào nghiệm pháp dung nạp glocose bằng cách uống nước đường ( 200ml nước có pha 750g glucose) trong 3-5 phút, thực hiện vào buổi sáng khi chưa ăn uống gì hoặc sau khi nhịn ăn ít nhất 8 giờ (nhưng không quá 12 giờ). Việc xét nghiệm sẽ được chia thành 3 lần: lần 1 khi đói, lần 2 và lần 3 cách nhau 1-2 giờ và không được vận động mạnh hoặc ăn, uống nước ngọt, hút thuốc giữa các lần.
 
Kết quả bình thường là đường huyết:
 
-> Lúc đói: 4.1 - 6.4 mmol/L
-> Sau khi uống đường 1 giờ: < 10 mmol/L
-> Sau khi uống đường 2 giờ: 5.5 mmol/L
 
Ngược lại, có 2 trường hợp xảy ra:
 
-> Nếu, có hai mẫu máu bằng hoặc cao hơn các giới hạn nêu trên nghĩa là bà bầu đang bị tiểu đường thai kỳ.
 
-> Nếu, chỉ có một mẫu cao hơn giới hạn được gọi là rối loạn dung nạp đường trong thai kỳ.
 
Như vậy, theo kết quả bạn vừa nêu thì bà xã của bạn đang bị rối loạn dung nạp đường trong thai kỳ. Để khắc phục, bạn nên tăng cường các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp vào bữa ăn của bà bầu. Bên cạnh đó, khẩu phần ăn của bà bầu trong 3 tháng cuối thai kỳ cần cắt giảm đường, chất béo bão hòa và tránh xa thực phẩm có chỉ số GI cao.

MỘT SỐ LOẠI THỰC PHẨM GIÚP ỔN ĐỊNH ĐƯỜNG HUYẾT CHO MẸ BẦU

thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ 2
 
Dựa theo bảng phân loại chỉ số đường huyết của thực phẩm tôi xin nêu ra những loại thực phẩm tốt cho bà xã của bạn như sau:
 
- Rau xanh, củ, quả (GI - 10): giàu vitamin và chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ quá trình chuyển hóa đường của insulin trong máu không bị quá tải.
 
- Bưởi (GI - 25): Đây là loại quả “số 1” về lượng vitamin C. Trong từng múi bưởi có chứa các enzym giúp hấp thu đường, nhờ đó giảm lượng mỡ dự trữ từ đường chuyển hóa thành.
 
- Sữa tươi (GI - 40): Uống 1 cốc sữa tươi sẽ khống chế hoạt tính của các enzym hợp thành cholesterol, từ đó hạn chế cholesterol sinh ra.
 
- Sữa đậu nành (GI - 43): Đây là những axit amin có khả năng duy trì và củng cố hệ miễn nhiễm, đồng thời làm giảm hàm lượng cholesterol và chỉ số đường huyết.
 
- Nước mơ (GI - 57): Trong mơ có chứa những thành phần giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa oxy, làm chậm quá trình lão hóa và đẩy nhanh sự hồi phục của các tế bào.
 
- Cà chua (GI - 30): Cà chua không chỉ giúp ổn định đường huyết mà còn có thể giúp giảm cân hiệu quả.
 
- Nước ép táo (GI - 15): Trong táo có chứa chất xơ hòa tan pectin giúp giữ nước và làm sạch ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa được diễn ra thuận lợi, đồng thời giữ cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột và giảm mức cholesterol trong cơ thể.
 
- Cam tươi (GI - 43): Cam rất giàu vitamin C, canxi, phốt-pho, kali, axit citric caroten, hesperidin, chất xơ... vừa tốt cho quá trình chuyển hóa của đường ruột vừa giúp giảm sự tích lũy độc tố, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
 
- Đào (GI - 50): Đào chứa dồi dào chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa giúp dạ dày hoạt động hiệu quả hơn, hơn nữa còn ức chế quá trình hấp thu chất béo, giúp không bị tăng cân.
 
- Cháo yến mạch (GI - 50): Có chỉ số GI thấp sẽ tốt cho việc kiểm soát chỉ số đường huyết của bệnh nhân tiểu đường, cháo yến mạch còn cung cấp một lượng lớn protein và chất xơ, thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
 
- Kiwi (GI - 50): Trong 1 quả kiwi xanh chứa 4g chất xơ và dồi dào vitamin cùng khoáng chất có lợi cho cơ thể và rất an toàn cho việc kiểm soát đường huyết.
 
- Chuối (GI - 55): Chuối không những góp phần đốt cháy chất béo mà còn ngăn ngừa sự hấp thụ carbohydrate vào cơ thể, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra với tốc độ nhanh hơn.
 
Nên nhớ, rau củ quả và trái cây nên được ăn tươi để cung cấp chất xơ, hạn chế uống nước ép bởi có thể làm tăng lượng đường trong máu.

THAM KHẢO THỰC ĐƠN CHO BÀ BẦU BỊ TIỂU ĐƯỜNG THAI KỲ

thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ 3
 
a. Bữa sáng
 
Bữa sáng rất quan trọng đối với sức khỏe của mỗi người, một bữa sáng lý tưởng cho bà bầu bị tiểu đường là ăn đầy đủ dinh dưỡng từ các nhóm thức ăn: tinh bột, đạm, béo và vitamin,.. Bà bầu có thể lựa chọn bữa sáng bằng một số món ngon, tốt cho sức khỏe như:
- Một quả trứng chiên với một lát bánh mì và một ít rau trộn salad;
- Một phần phở, bún bò hoặc hủ tiếu nhỏ dùng kèm giá luộc;
- Một chén cháo yến mạch nấu với thịt băm…;
 
Sau mỗi bữa sáng là một ly sữa không đường cũng rất tốt cho mẹ và bé.
 
b. Bữa trưa và bữa tối
 
Thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ buổi trưa và tối có thể phong phú hơn bữa sáng nhưng vẫn phải đảm bảo lượng tinh bột nhất định. Mẹ có thể thay cơm trắng bằng cơm gạo lứt, vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp kiểm soát cân nặng của mẹ. Một số món ngon gợi ý cho mẹ vào 2 bữa chính này là:
- Một cái sandwich gà kèm salad rau quả;
- Một chén cơm gạo lứt với canh rau và thịt luộc/rán;
- Một lát cá hồi nướng dùng kèm súp bí đỏ và bông cải hấp…;
 
c. Các bữa phụ
 
Các bữa phụ giúp mẹ bổ sung năng lượng trong một ngày, cũng như để điều hòa đường huyết. Bữa phụ sẽ gồm một ít tinh bột và protein. Chẳng hạn như:
- Một lát bánh mì phết bơ đậu phộng;
- Một hũ yaourt trái cây;
- Một chén salat cá hồi,..;
 
Trên đây là tổng hợp những kiến thức về thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ tôi muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng những mẹ đang gặp phải tình trạng này sẽ sớm cân bằng lại lượng đường trong máu để giúp cơ thể ổn định hơn. Chúc các mẹ bầu luôn mạnh khỏe!
 
Sen Hồng

Sen Hồng

Cuộc sống này là của bạn, con đường đang đi cũng chính do bản thân mình chọn. Dù có khó khăn như thế nào thì cũng phải cố mà bước đi. Bạn biết đấy, nếu không bước về phía trước thì bạn sẽ chẳng bao giờ biết được con đường đó có những gì đang đợi bạn.

# Bài mới

banner cá lóc o nữ

1,108
lượt xem
TÌM KIẾM VỚI GOOGLE
NHÀ TÀI TRỢ
  • Tinh chất trị mụn tái tạo da Rossa Cosmetic
  • Thuốc xịt trùng không khí hữu cơ Resparkle
  • Vi sinh ăn mỡ EcoClean
  • Blog Gia Đình Nhỏ

Nhóm phát triển

  • Bà Tám
    Bà Tám
    Đóng góp: 110 bài
  • Dượng Tony
    Dượng Tony
    Đóng góp: 30 bài
  • Long Lì Lợm
    Long Lì Lợm
    Đóng góp: 26 bài
  • Trinh Rossa
    Trinh Rossa
    Đóng góp: 19 bài
  • Sen Hồng
    Sen Hồng
    Đóng góp: 17 bài
  • Dân Tôm
    Dân Tôm
    Đóng góp: 13 bài